Flammekuch aux poires, camembert, miel & noix
Cette tarte flambée est une véritable gourmandise, associant la douceur des poires, le croquant des noix, la richesse du camembert et la touche sucrée du miel. Bon appétit !
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte flambée
- 200 g de crème à tarte flambée
- 2 poires pelées et coupées en lamelles fines
- 50 g de noix concassées
- Miel liquide
- 100 g de camembert, coupé en morceaux
- Sel et poivre
Déroulé de la recette :
- Mettez LA DALLE dans votre four.
- Préchauffez le four pendant 20 minutes à 220°C minimum.
- Étalez la crème sur le fond de tarte.
- Répartissez les lamelles de poires et les morceaux de camembert.
- Saupoudrez les noix concassées sur la garniture.
- Arrosez légèrement la tarte avec du miel.
- Placez la flammekuch sur LA DALLE préchauffée dans votre four.
- Laissez cuire la flammekuch pendant 7-10 minutes selon votre préférence.
- Une fois cuite, retirez la flammekuch du four en utilisant LA PELLE.
- Servez immédiatement votre flammekuch cuite sur LA DALLE !
C’est prêt !
Avec la DALLE votre four domestique se transforme en four à flammekuch !
La DALLE est une pierre de cuisson en argile réfractaire fabriquée à la main à Soufflenheim en Alsace. Les Flammekuch cuites sur la DALLE sont croustillantes à souhait tout en restant délicieusement crémeuses. Elle s’utilise également pour la cuisson des pizzas et du pain !
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