Recette de Flamm’Chips
Utilisez vos restes de fonds de tarte pour un apéro alsacien anti-gaspi : les flamm’Chips de la Flammekuch Koumpanie.
Ingrédients :
– 1 fond de tarte flambée
– le reste de ta crème
Déroulé de la recette :
À la fin de ta soirée, il te reste un fond en trop ? Au lieu de le laisser sécher ou de le jeter, voici une astuce de la Koumpanie !
Découpe ton fond en triangles d’environ 5cm de côté. Dispose les ensuite sur ta DALLE chaude sans te brûler (conseil : les faire cuire 5 par 5 à l’avant de la DALLE, ne mets pas tes mains trop loin dans le four).
Lorsque tes chips ont pris une belle couleur dorée tu peux les sortir et les laisser refroidir. Avant de servir tu pourras mélanger quelques oignons à la crème qu’il te reste, ou l’assaisonner selon tes goûts.
Ton apéro alsacien est prêt !
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