On mange quoi ? (Les recettes)

La DALLE, de par sa simplicité d’usage est l’outil d’une nouvelle créativité culinaire. Sur ton fond de tarte flambée maison (recette ci-dessous) ou déjà prêts, laisse libre cours à ton imagination créatrice : remplace les traditionnels lardons par des coquilles St-Jacques ou des crevettes sauvages émincées ou encore une brunoise de légumes pour une tarte végétarienne. À l’issue de l’exercice, tu laisseras la porte de ton four ouverte et récupéreras ainsi la chaleur emmagasinée par la DALLE pour chauffer ta cuisine. Rien ne se perd, tout se transforme …

flammekuch-chèvre-figue
Flammekuch au Fromage de Chèvre Frais, Oignons Rouges, Potimarron, Herbes et Tranches de Figues
flammekuch gratinée champignons
Flammekuch gratinée aux champignons
flammekuch poirs miel camembert
Flammekuch aux Poires, Noix, Miel et Camembert sur La Dalle
flammekuch asperge truite fumé
Flammekuch aux Asperges Vertes, Asperges Blanches d’Alsace et Truite Fumée sur La Dalle
flammekuch-chèvre-figue
Flammekuch au Fromage de Chèvre Frais, Oignons Rouges, Potimarron, Herbes et Tranches de Figues

Cette tarte flambée automnale est une explosion de saveurs avec la douceur du potimarron et le crémeux du fromage de chèvre.

Découvrir
flammekuch gratinée champignons
Flammekuch gratinée aux champignons

Cette tarte flambée gratinée aux champignons est une variation délicieuse de la tarte flambée traditionnelle, avec une garniture crémeuse et gratinée qui plaira à coup sûr à toute la famille.

Découvrir
flammekuch poirs miel camembert
Flammekuch aux Poires, Noix, Miel et Camembert sur La Dalle

Cette tarte flambée est une véritable gourmandise, associant la douceur des poires, le croquant des noix, la richesse du camembert et la touche sucrée du miel.

Découvrir
flammekuch asperge truite fumé
Flammekuch aux Asperges Vertes, Asperges Blanches d’Alsace et Truite Fumée sur La Dalle

Cette tarte flambée est une option élégante et délicieuse pour les amateurs de poisson, avec la fraîcheur des asperges et la saveur fumée de la truite.

Découvrir
flammekuch asperge verte tomates cerise feta
Flammekuch aux Asperges Vertes, Tomates Cerises, Feta et Mélange de Trois Poivres sur La Dalle

Cette tarte flambée est une délicieuse variation de la traditionnelle, avec la fraîcheur des asperges, le crémeux de la feta et la touche épicée du poivres.

Découvrir
Flammekuch aux Pêches, Oignons Rouges, Romarin et Miel sur la dalle

Cette tarte flambée est un véritable régal pour vos papilles, avec la douceur des pêches, la richesse des oignons rouges, l'arôme du romarin et la touche sucrée du miel.

Découvrir
flammekuch poivron rouge champignons
Flammekuch aux Poivrons Rouges, Champignons, Roquette et Oignons Rougessur la Dalle

Flammekuch créative aux saveurs délicates de poivrons, champignons, oignons rouges et avec la fraîcheur de la roquette.

Découvrir
flammekuche raclette
Flammekuch “Savoyarde” aux Restes de Raclette sur la Dalle

Cette tarte flambée est un mélange réconfortant de saveurs savoyardes avec le crémeux de la raclette, la richesse des lardons et la douceur des pommes de terre.

Découvrir
flammekuche chèvre poire
Flammekuch au Fromage de Chèvre, Poires, Noisettes, Lard Fumé et Confiture de Raisin sur la Dalle

Cette flammekuch est une combinaison parfaite de saveurs automnales avec la douceur des poires, le croquant des noisettes et la touche sucrée de la confiture de raisin.

Découvrir
Pizza hawaïenne

Avec la Dalle de la Flammekuche Koumpanie, on peut aussi cuire des pizzas à la perfection. Qu’on l’aime ou qu’on la déteste, la pizza hawaïenne ne laisse pas insensible !

Découvrir
Flammekuch aux poivrons verts et aux petits pois

Idéale pour la St Patrick, réalise cette recette facile pour épater et régaler tes amis !

Découvrir
Pain aux noix et noisettes cuit sur la DALLE

Sur la DALLE, on peut aussi cuire du pain ! Régalez-vous avec votre pain au noix et noisettes fait maison.

Découvrir
Flammekuch pommes cannelle
Flammekuch pomme cannelle

Cette version automnale aux pommes délicieusement parfumée à la cannelle sera parfaite en dessert ou pour une pause gourmande !

Découvrir
Flammekuch spéciale Halloween

On prépare Halloween avec une recette qui fera frissonner les arachnophobes !

Découvrir
Flammekuch oeufs épinards

Voici une recette à la fois gourmande et super originale d'une Flammekuch aux œufs et aux épinards !

Découvrir
Flammekuch petits-pois & chèvre

Cette tarte flambée végétarienne associe merveilleusement les saveurs douces du chèvre frais, la texture croquante des petits pois et la fraîcheur de la menthe.

Découvrir
Recette de Flamm’Chips

Utilisez vos restes de fonds de tarte pour un apéro alsacien anti-gaspi : les flamm'Chips de la Flammekuch Koumpanie.

Découvrir
Recette de pâte pour tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne
Fonds de Flammekuch maison

Et si tu fabriquais toi même les fonds de tartes ?

Découvrir
Recette de pâte pour tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne
Préparation maison pour Flammekuch salées ou sucrées

Prépare ta crème maison pour des tartes d'autant plus gourmandes.

Découvrir
Tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne, Alsace, fabrication alsacienne, pierre réfractaire, cuisson parfaite.
La Flammekuch traditionnelle

Régale-toi avec de succulentes tartes flambées traditionnelles !

Découvrir
La Dalle par "la Flammekuch Koumpanie" Tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne, Alsace, fabrication alsacienne, pierre réfractaire, cuisson parfaite.
La Flammekuch forestière

Les champignons, parfait pour garnir tes tartes flambées traditionnelles, gratinées ou végétariennes...

Découvrir
Tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne aux crevettes
La Flammekuch terre et mer aux crevettes & curry

Découvres cette tarte flambée tout droit sortie de l'océan.

Découvrir
Tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne aux St-Jacques
La Flammekuch terre et mer à la St-Jacques

Une recette original pour surprendre les papilles les plus gourmandes !

Découvrir
flammekuch asperge verte tomates cerise feta
Flammekuch aux Asperges Vertes, Tomates Cerises, Feta et Mélange de Trois Poivres sur La Dalle
Flammekuch aux Pêches, Oignons Rouges, Romarin et Miel sur la dalle
flammekuch poivron rouge champignons
Flammekuch aux Poivrons Rouges, Champignons, Roquette et Oignons Rougessur la Dalle
flammekuche raclette
Flammekuch “Savoyarde” aux Restes de Raclette sur la Dalle
flammekuche chèvre poire
Flammekuch au Fromage de Chèvre, Poires, Noisettes, Lard Fumé et Confiture de Raisin sur la Dalle
Pizza hawaïenne
Flammekuch aux poivrons verts et aux petits pois
Pain aux noix et noisettes cuit sur la DALLE
Flammekuch pommes cannelle
Flammekuch pomme cannelle
Flammekuch spéciale Halloween
Flammekuch oeufs épinards
Flammekuch petits-pois & chèvre
Recette de Flamm’Chips
Recette de pâte pour tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne
Fonds de Flammekuch maison
Recette de pâte pour tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne
Préparation maison pour Flammekuch salées ou sucrées
Tarte flambée, flammekueche, flammekuch, tarte flambée alsacienne, Alsace, fabrication alsacienne, pierre réfractaire, cuisson parfaite.
La Flammekuch traditionnelle